Les bovins avaient troqué leur liberté contre la sécurité. Leur gène se souvenait du pacte. Ce renoncement menait les bêtes à l’enclos ; et les hommes à la ville.
J’étais de cette race des hommes-bovins : je vivais dans un appartement. L’autorité régentait mes faits et gestes et s’impatronisait dans mes libertés de détail. En échange, on me fournissait le tout-à-l’égout et le chauffage centrale – le foin, en d’autres termes.
Cette nuit, les bêtes rumineraient en paix, c’est-à-dire en prison.
Que choisir ? Vivre maigre sous les voies lactées ou ruminer au chaud dans la moiteur de ses semblables ?
La panthère des neiges - Sylvain Tesson
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