Restaurant végétarien « La faim des haricots »...

 Nous fêtons la liberté partiellement retrouvée en allant déjeuner au restaurant végétarien « La faim des haricots » au 2 bis rue du Puis Vert à Toulouse. Une jeune femme nous accueille avec le sourire. A table, le serveur nous demande le passe, nous lui disons que c’est fini depuis aujourd'hui et sa probable patronne le lui confirme. Nous optons pour la formule trois buffets. Le cadre est agréable avec de la brique apparente et des contrastes vert pomme pour la mettre en valeur. Des réclames du passé et des affiches d’anciens événements culturels participent la décoration attrayante. Un lieu de bien-être pour se restaurer avec une musique douce en sourdine. Durant le repas, un couple de garçons anglophones avec des bagages s’installe à la table voisine. En salade, je choisis de l’houmous, de la salade de fèves, de la salade de haricots verts, de la salade de betterave et une part de tarte salée aux poivrons. Deux dames entrent, tout sourire, je les regarde et elles me donnent le bonjour chaleureusement. Je savoure un couscous en plat principal. Je termine avec une part de tarte aux oignons et de la salade de fèves. Le serveur manque de monnaie et le fond de caisse dispose d'un seul billet de dix euros en retour ; nous lui laissons la monnaie non rendue en pourboire. Dehors, le vent continue de souffler. Des passants sont encore masqués malgré la levée de l’interdiction à dater d’aujourd’hui. Nous reprenons la promenade. Nous entrons sans autre à « La Tienda », une épicerie fine espagnole, au 23 place Salin, comme avant la crise dite sanitaire. Nous revenons par la rue du Languedoc où j’achète chez Bio c' Bon du charbon végétal activé pour le lavage des dents. C’est agréable de voir des visages sans masque. La caissière montre le fonctionnement de la machine à un beau jeune homme barbu au yeux bleus expressifs. Nous allons ensuite nous détendre au café Colombus au 35 boulevard de Strasbourg où nous sirotons une boisson chaude : un cappuccino pour Patrick et un thé BB détox « Kusmi Tea » thé vert, maté et pamplemousse pour moi. Sarah, une fillette, assise à côté de nous dans le coin salon jaune avec sa maman, gigotte et se promène dans le café. Quand elle voit une amie qui franchit le seuil de la porte, elle se rue vers elle en poussant des cris de joie. Je prends plaisir à la suivre régulièrement du regard. Quand nous partons, elle agite sa menotte pour dire au revoir. La pluie s’est mise à tomber et nous retournons chez nous sous les gouttes...